spaguettis con camarones en salsa blanca

Spaghettis con camarones en salsa blanca

Name: Spaghettis con camarones en salsa blanca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: italiana
Ingredients: 250 gramos de spaghettis integrales; 200 gramos de camarones; 90 gramos de fécula de maíz Maizena; 2 cucharadas de aceite; 200 mililitros de crema de leche; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 taza de nuez moscada molida; 50 gramos de margarina; 100 gramos de perejil

Recetas de cocina Maizena: Spaghettis con camarones en salsa blanca. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.

Tips

Los camarones no pueden cocinarse durante mucho tiempo porque pueden ponerse demasiado duros.

45 min.
2 Personas
dificultad media
premium

Ingredientes

250 gramos de spaghettis integrales
200 gramos de camarones
90 gramos de fécula de maíz Maizena
2 cucharadas de aceite
200 mililitros de crema de leche
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 taza de nuez moscada molida
50 gramos de margarina
100 gramos de perejil

Método de preparación

Cocinar los espaguetis en abundante agua hasta que queden al dente. Reservar.
En una olla mediana, disolver la fécula de maíz Maizena® en la leche y agregar la sal, la nuez moscada y la pimienta negra. Llevar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Retirar del fuego e incorporar 1 cucharada de margarina, revolviendo rápidamente hasta que quede suave. Reservar.
En un sartén, calentar la margarina restante y agregar los camarones, salteándoles rápidamente (2 minutos de cada lado). Incorporar la salsa blanca, el perejil y condimentar con el caldo de verduras Knorr®.
Servir los fideos bañados con salsa.