Lomo De Cerdo Agridulce

Name: Lomo De Cerdo Agridulce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de lomo de cerdo cortado en cubos medianos; 1 cucharadita de sal; 125 mililitros de fécula de maíz Maizena; 3 cucharadita(s) de aceite; 1/2 cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 1/2 pimiento rojo cortado en cubos medianos; 1/2 pimiento amarillo cortado en cubos medianos; 1 cucharadita de vinagre; 4 cucharadita(s) de FRUCO SALSA BBQ ARTESANAL DOYPACK; 1 cucharadita de perejil picado

Tips

Si lo prefiere, sustituya el lomo de cerdo por la misma cantidad de carne de res.

60 min.
4 Personas
dificultad media

Ingredientes

500 g de lomo de cerdo cortado en cubos medianos
1 cucharadita de sal
125 mililitros de fécula de maíz Maizena
3 cucharadita(s) de aceite
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/2 pimiento rojo cortado en cubos medianos
1/2 pimiento amarillo cortado en cubos medianos
1 cucharadita de vinagre
4 cucharadita(s) de FRUCO SALSA BBQ ARTESANAL DOYPACK
1 cucharadita de perejil picado

Método de preparación

Sazone la carne con sal y luego agrega la fécula de maíz MAIZENA®.
En una olla, calienta el aceite a fuego alto y fríe la carne hasta que esté dorada. Retirar de la sartén, escurrir y reservar.
En la misma olla, sofreír la cebolla, el ajo y los pimientos durante 3 minutos a fuego medio.
Agrega el vinagre y la salsa BBQ FRUCO®, y cocina por 5 minutos, o hasta que se espese la salsa.
Regresar la carne a la olla, mezclar bien y cocinar por 3 minutos más
Retirar del fuego, espolvorear el perejil y servir caliente.