Galletas de zanahoria
Recetas de cocina Maizena: Galletas de zanahoria. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores postres.
- 40 min.
- 6 Personas
- dificultad media
- económica
Ingredientes
- 2 tazas de fécula de maíz Maizena
- 1 huevo
- 1 zanahoria en pure o rallada muy fina
- 1 barra de mantequilla baja en grasa o margarina
- 1 cucharadita de extracto natural de vainilla
- 1/2 taza de uvas pasas
Precalentar el horno a 350º y engrasar una charola para galletas.
Calentar la margarina en un tazón, agregar el huevo, el puré de zanahoria y el extracto de vainilla. Reservar.
Cernir los ingredientes secos en otro tazón, agregarlos a la primera mezcla y revolver hasta que se incorporen.
Agregar las pasas.
Con la ayuda de una cuchara colocar la masa en la charola para galletas.
Hornear 15 minutos.