Botanas de pescado
Recetas de cocina Maizena: Botanas de pescado. Aprende trucos de cocina que te ayudarán a preparar los mejores platos.
- 30 min.
- 4 Personas
- dificultad media
Ingredientes
- 1 Kilo corvina cortada en cubitos
- 1 huevo
- 1 caja de 90 gramos de fécula de maíz Maizena
- 1 ajo
- 2 tazas de aceite
- pimienta
- 1 limón partido en partes
Nutrición
- Nut free
En un recipiente mezclar el pescado con el huevo, Fécula de Maíz marca Maizena® y el cubito de ajo. Pasar por la Maizena el pescado, luego por el huevo batido con sal y pimienta y pasar nuevamente por la Maizena.
Cuando el aceite esté bien caliente freír el pescado. Una vez frito y escurrido servir con el limón alrededor y un poco de pimienta.
Acompañar con palitos de vegetales crudos(zanahoria,apio…).Otro acompañamiento puede ser una salsa tártara.