Tartaleta Natilla 3 Leches con Frutas Frescas
Postre frío colombiano
Tips
Debes usar una espátula dura de plástico o de palo.
El tiempo es importante para que no solo espese, sino que se cocine de forma adecuada la natilla.
- 60 min.
- 8 Personas
- fácil
Ingredientes
- 150 gramos Maizena Natilla 3 leches
- 4 tazas leche deslactosada
- 150 gramos masa de hojaldre
- 1 taza queso crema
- 1/2 taza fresas picadas en laminas semi gruesas
- 1/4 taza arándanos
- 1/4 taza frambuesas o kiwi
- 1 huevo batido
Nutrición
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![Batido radioactivo y monstruoso con Maizena instantánea 40 mins recipe]()
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TotalTime40 mins
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Servings 6
Gente
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Difficulty fácil
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En un placa rectangular de horno mediano-pequeño extiende el hojaldre, corta la parte que sobra de los bordes y haz un reborde sobre el mismo hojaldre para dar altura, unta un poco de huevo batido para pegarlos. Realiza pinchazos en la parte del centro con la ayuda de un teneder para que no crezca al monento de hornear.
Precalentar el horno a 200°C, luego introduce el molde de hojaldre durante 6-8 minutos hasta medio cocinar sin retirar y déjalo enfriar.
Aparte en una olla, calienta la leche restante hasta que hierva, agrega en este punto la mezcla disuelta anteriormente y revuelve constantemente.
Continua la cocción sin dejar de revolver hasta que la natilla espese y hierva por 5 minutos más.
Retira del fuego la natilla, esta debe quedar más suave por la cantidad adicional de leche agregada.
Esparce la natilla sobre el hojaldre sin salirte del reborde y lleva a hornear 5 minutos más a la misma temperatura.
Retira del horno y sobre la natilla esparse las frutas de manera organizada y pareja, lleva a nevera y deja enfriar 1 hora aproximadamente.
Por último, corta en porciones deseadas y al momento de servir espolvorea azúcar pulverizada para decorar.