Rollo De Carne Con Ricota y Espinaca

Name: Rollo De Carne Con Ricota y Espinaca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: colombiana
Ingredients: 500 gramos de carne molida de res; 1 taza de agua; 70 gramos de RINDE MAS DE KNORR RENDIDOR Y SAZONADOR PARA CARNE MOLIDA; 200 gramos de ricota rallada; 300 gramos de espinacas frescas blanqueada picada; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 300 gramos tomates salteados

70 min.
6 Personas
difícil

Ingredientes

500 gramos de carne molida de res
1 taza de agua
70 gramos de RINDE MAS DE KNORR RENDIDOR Y SAZONADOR PARA CARNE MOLIDA
200 gramos de ricota rallada
300 gramos de espinacas frescas blanqueada picada
1 Pizca de sal
1 Pizca de pimienta

PARA ACOMPAÑAR

300 gramos tomates salteados

Método de preparación

Precalentar el horno a 350˚F (180°C).
En un recipiente grande mezclar la carne molida junto al agua y el Rinde Más KNORR®.
Mezclar muy bien con la ayuda de las manos hasta que todo resulte bien integrado. Reservar en heladera por 5 minutos.
En un tazón, agregar la ricota, la espinaca, salpimentar y mezclar bien.
Colocar la carne en una lata para hornear mediana forrada con papel aluminio y distribuir uniformemente.
Colocar el relleno de ricota y espinaca encima de la carne.
Levantar la carne cuidadosamente y formar un rollo ayudándose con el papel aluminio para facilitar este paso al enrollar.
Hornear forrado de aluminio por 25 minutos.
Aumentar la temperatura del horno a 500 ˚F (260˚ C). Remover el papel aluminio con cuidado y hornear por 20 minutos más hasta que el rollo tome un color dorado.
¡Deje enfriar, rebane y sirva con tomates salteados!