Sopa de Lentejas

Name: Sopa de Lentejas
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: colombiana
Ingredients: 1 sobre de sopa de pollo con letras Knorr; 3 tazas de agua; 1 cebolla; Hojas de laurel; 1 plátano

120 min.
4 Personas
dificultad media
precio medio

Ingredientes

1 sobre de sopa de pollo con letras Knorr
3 tazas de agua
1 cebolla
Hojas de laurel
1 plátano

Método de preparación

Licuemos la mitad de las lentejas en una taza de agua, en las otras 3 tazas de agua diluimos el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Letras Knorr® y luego llevamos a cocinar 10 minutos a fuego medio.
Aparte en un sartén ponemos a calentar el aceite y ponemos a freír la cebolla, junto con el laurel y el plátano, cuando estén fritos, le agregamos las lentejas licuadas y lo dejamos cocinar por 5 minutos.
Agreguemos esto a la olla de la sopa, junto con las lentejas enteras cocidas y dejamos hervir por 5 minutos más y listo.