Sopa de vegetales y fideos

Name: Sopa de vegetales y fideos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: colombiana
Ingredients: 1 taza de sopa con fideos de arroz; 2 tazas de agua; 2 zanahorias; 1 apio; 1 espinaca; 1/2 taza de hongos; 1 perejil liso

Tips

Al preparar sopas que contengan verduras sus tiempos de cocción no deben ser largo ya que lo que buscamos es mantener sus colores y sabores.

60 min.
4 Personas
fácil
precio medio,económica

Ingredientes

1 taza de sopa con fideos de arroz
2 tazas de agua
2 zanahorias
1 apio
1 espinaca
1/2 taza de hongos
1 perejil liso

Método de preparación

En una olla grande, pon a hervir el agua y añade las zanahorias, el apio en lunas dejando cocinar esto por 10 minutos
Agrega la sopa de pollo con fideos Knorr ®, las hojas de apio, las de espinaca, los hongos y continúa la cocción por 8 minutos.
Sazona con perejil, bajar el fuego, mezcla todo y continúala cocción por 5 minutos más. Apaga y ya está lista para servir.