Bastones Pescado Crocantes con Mayonesa

Name: Bastones Pescado Crocantes con Mayonesa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: caribeña
Ingredients: 1/2 taza de mayonesa Fruco; 2 filete de trilla filete de robalo cortado en cubos; 1/2 taza de harina; 2 huevos batidos; 1 taza de pan de miga; 1 cucharadita de pasta de ajo; 1 cucharadita de paprika; 1 cucharadita de Salsa de Ají Picante Hellmann's en polvo; 1 Pizca de pimienta; 1 Pizca de sal; 2 tazas aceite de girasol para fritar

Recetas con Fruco. Bastones Pescado Crocantes con Mayonesa Fruco. Descubre los ingredientes y preparación para esta deliciosa receta con la mayonesa Fruco.

Tips

La refrigeración en nuestro pescado en esta preparación, además de servir para continuar con la cadena de frio, también nos sirve para que al momento de fritar los bastones estos queden crocantes con mayor rapidez.

70 min.
4 Personas
fácil

Ingredientes

1/2 taza de mayonesa Fruco
2 filete de trilla filete de robalo cortado en cubos
1/2 taza de harina
2 huevos batidos
1 taza de pan de miga
1 cucharadita de pasta de ajo
1 cucharadita de paprika
1 cucharadita de Salsa de Ají Picante Hellmann's en polvo
1 Pizca de pimienta
1 Pizca de sal
2 tazas aceite de girasol para fritar

Método de preparación

En un recipiente mezclar el pescado con el ajo, la pimienta y la pizca de sal. Llevar a la nevera por 15 minutos.
Pasar los bastones por harina, huevo y miga de pan en este orden. Reservarlos nuevamente. Tomar la Mayonesa Fruco® y mezclarla con la paprika y con el ají hasta formar una salsa.
Calentar el aceite y freír los bastones hasta que estén crocantes.
Servir los bastones acompañados con la salsa para dipear.