Arroz Tres Quesos Con Champiñones Fruco

Name: Arroz Tres Quesos Con Champiñones Fruco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: colombiana
Ingredients: 2 cucharadas de mayonesa Fruco; 2 tazas de arroz blanco; 4 tazas de caldo de verduras en cubos bajo en sal; 3 cucharadas de aceite; 1 taza de queso mozzarella rallado; 1 taza de queso Parmesano; 1 taza de queso crema; 2 tazas de champiñones; 2 dientes de ajo finamente picados; 3 cucharadas de cebollín finamente picado; sal y pimienta al gusto

Una receta con el mejor sabor de salsa de Mayonesa Fruco

60 min.
6 Personas
compleja,difícil,dificultad media
precio medio,premium

Ingredientes

2 cucharadas de mayonesa Fruco
2 tazas de arroz blanco
4 tazas de caldo de verduras en cubos bajo en sal
3 cucharadas de aceite
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de queso Parmesano
1 taza de queso crema
2 tazas de champiñones
2 dientes de ajo finamente picados
3 cucharadas de cebollín finamente picado
sal y pimienta al gusto

Método de preparación

En una olla poner el caldo de verduras junto con las 2 cucharadas de aceite hasta que hierva, añadir el arroz y dejar cocinar hasta que el agua se seque. Tapar, bajar el fuego y dejar cocinar.
En un sartén saltea los champiñones con la con el ajo. A la mitad de la cocción agrega el queso crema y la mayonesa. Para finalizar agrega el queso costeño, el queso parmesano, el cebollín y el arroz ya preparado.