Huevos rancheros

Name: Huevos rancheros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: colombiana
Ingredients: 1 sobre de Guiso Casero Ranchero Fruco (109 g cebolla y tomate); 4 huevos; 4 tortillas de maíz picadas en tiras; 2 salchichas ahumadas picadas en trocitos; 1/2 taza de queso mozzarella rallado; 2 cucharadas de aceite; 1 cucharada de mantequilla baja en grasa

Tus desayunos con el rico gusto de Fruco

Tips

El tiempo de cocción de los huevos varía según la consistencia deseada de la yema de huevo.

35 min.
4 Personas
dificultad media
económica

Ingredientes

1 sobre de Guiso Casero Ranchero Fruco (109 g cebolla y tomate)
4 huevos
4 tortillas de maíz picadas en tiras
2 salchichas ahumadas picadas en trocitos
1/2 taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de mantequilla baja en grasa

Método de preparación

En un sartén pon un poco de aceite y pon a dorar las tiras de tortilla hasta que queden crocantes.
Toma una cacerola poner un poco de Rama ® y agrega un poco de las tiras de tortilla, un poco de trocitos de salchicha y deja dorar. Añade un huevo, tapa y deja cocinar hasta que tome consistencia.
Pon un poco de queso mozarella rallado, deja fundir y por último agrega un poco de salsa ranchera, continúa la cocción por 30 segundos y estará listo
Repetir este proceso para preparar los otros huevos.