Ensalada papa slaw

Name: Ensalada papa slaw
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: holandesa
Ingredients: 1000 gramos de papa pelada sabanera rallada en grueso; 1 zanahoria rallada delgada; 1 y 1/2 taza de mayonesa Fruco; 1 cucharada de mostaza Fruco; 1 cucharada de azúcar glass; 1 cucharada de vinagre blanco Fruco; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de espinaca picada finamente; 1 taza de piña picada en cubos pequeños

Ensalada de papa fría rallada tipo (colslaw)

20 min.
4 Personas
fácil

Ingredientes

1000 gramos de papa pelada sabanera rallada en grueso
1 zanahoria rallada delgada
1 y 1/2 taza de mayonesa Fruco
1 cucharada de mostaza Fruco
1 cucharada de azúcar glass
1 cucharada de vinagre blanco Fruco
1 pizca de pimienta
1 cucharada de espinaca picada finamente
1 taza de piña picada en cubos pequeños

Método de preparación

Pesa y mide todos los ingredientes.
En una olla con abundante agua cocina la papa rallada hasta que este al dente, retira y lava con agua fría y deja enfriar. Durante 1 hora en nevera.
Agrega en un bowl los vegetales junto con la piña y la mayonesa Fruco y el azúcar glass, mezcla envolventemente.
Sirve en un plato ligeramente hondo.