Ensalada Navideña

Name: Ensalada Navideña
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: colombiana
Ingredients: 4 cucharadas mayonesa Fruco ®; ¼ de taza de jugo de naranja; 1 cucharadita de jengibre fresco; ¼ de cucharada de nuez moscada en polvo; 2 zanahorias ralladas; 1/2 piña pelada y picada en cubitos pequeños; 1 taza de uvas pasas; 2 cucharadas de hierba buena finamente picada; 10 hojas de lechuga crespa morada; Cascos de 2 naranjas; 10 hojas de lechuga o verde lisa

Aprende como preparar la más deliciosa ensalada navideña con mayonesa dulce Fruco

Tips

Para evitar que se te negree la manzana, puedes después de rallarla, ponerla en un recipiente con agua y jugo de limón. Esto evitara que la superficie de la manzana no sea deteriorada por el medio ambiente.

30 min.
8 Personas
dificultad media
precio medio

Ingredientes

4 cucharadas mayonesa Fruco ®
¼ de taza de jugo de naranja
1 cucharadita de jengibre fresco
¼ de cucharada de nuez moscada en polvo
2 zanahorias ralladas
1/2 piña pelada y picada en cubitos pequeños
1 taza de uvas pasas
2 cucharadas de hierba buena finamente picada
10 hojas de lechuga crespa morada
Cascos de 2 naranjas
10 hojas de lechuga o verde lisa

Método de preparación

Licúa la mayonesa FRUCO® con el jugo de naranja, el jengibre y la nuez moscada para formar el aderezo.
En un recipiente, mezcla el resto de los ingredientes, luego agrega la mitad del aderezo y reserva por 20 minutos para que tome sabor.
Pon una cama de lechugas verdes y moradas, agrega la mezcla anterior y decora con hierbabuena y cascos de naranja.