Arepa Rellena

Name: Arepa Rellena
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: colombiana
Ingredients: 1 Sobre de Guiso Casero Fruco (227 g cebolla y tomate); 1 taza de harina de maíz pre-cocida blanca; 2 tazas de agua tibia; 1 cucharada de mantequilla baja en grasa fundida; 1 taza de pechuga de pollo desmenuzado; 2 rodajas de jamón crudo picadito; 2 tazas de champiñones finamente picados; 1 cucharada de cebollín finamente picado; 1 cucharada de mantequilla baja en grasa

Disfruta de tus comidas favoritas con Fruco.

Tips

Al armar las arepas debemos buscar que estas no nos queden muy delgaditas, deben ser ligeramente gruesas para que al momento de abrirlas para rellenarlas no se nos vayan romper.

35 min.
7 Personas
fácil
precio medio

Ingredientes

1 Sobre de Guiso Casero Fruco (227 g cebolla y tomate)
1 taza de harina de maíz pre-cocida blanca
2 tazas de agua tibia
1 cucharada de mantequilla baja en grasa fundida
1 taza de pechuga de pollo desmenuzado
2 rodajas de jamón crudo picadito
2 tazas de champiñones finamente picados
1 cucharada de cebollín finamente picado
1 cucharada de mantequilla baja en grasa

Método de preparación

En un recipiente poner la harina de maíz y agregar el agua tibia, mezclar hasta integrar y formar una masa suave. Añadir la Rama ® fundida y continuar mezclando hasta integrar.
Dividir la masa en 7 partes iguales y armar las arepas, llevarlas a un sartén para asarlas hasta que estas queden crocantes por fuera. Retirar y reservar
En el mismo sartén agregar, el pollo junto con el guiso casero Fruco ®, los champiñones, el jamón, el cebollín y dejar cocinar todo por 5 minutos para formar el relleno. Apagar y reservar.
Abrir las arepas por un lateral y rellenarlas con la mezcla de pollo y estarán listas para consumir