Enformado de batatas com palmito e dois queijos

Name: Enformado de batatas com palmito e dois queijos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: italiana
Ingredients: 1/2 Quilo(s) de batata média descascada; 2 Colher(es) de sopa de óleo; 1 Embalagem de palmito picado (300 g); 2 Unidade(s) de gemas; 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes; 2 Colher(es) de sopa de salsinha picada; 2 Colher(es) de sopa de amido de milho; 1 Xícara (s) de leite; 1/2 Xícara(s) de requeijão tipo catupiry; 2 Unidade(s) de claras em neve; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso; 3 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 Colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado grosso

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Dicas

Substituir batata comum por batata doce roxa

Enformado de batatas com palmito e dois queijos

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6pessoas

Tempo de preparo

60mins

Ingredientes

Ingredientes: 1/2 Quilo(s) de batata média descascada; 2 Colher(es) de sopa de óleo; 1 Embalagem de palmito picado (300 g); 2 Unidade(s) de gemas; 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes; 2 Colher(es) de sopa de salsinha picada; 2 Colher(es) de sopa de amido de milho; 1 Xícara (s) de leite; 1/2 Xícara(s) de requeijão tipo catupiry; 2 Unidade(s) de claras em neve; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso