Torta de Frango de Liquidificador
Dicas
Esta Torta de Frango de Liquidificador é uma receita deliciosa e prática, perfeita para o dia a dia. Fica pronta em uma hora e é um lanche saudável e nutritivo.
Ingredientes
- Recheio
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de água
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Frango
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 tomate picado
- 4 colheres de sopa de ervilha em conserva Knorr
- 1 colher de sopa de azeitona verde sem caroço picada
- MASSA
- 2 xícaras de chá leite
- 2 ovos
- 1/2 xícaras de chá óleo
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Frango
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem nozes
Comentários
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Essa é uma receita super prática: torta de liquidificador. Ela foi feita para você poder usar utilizar ingredientes que estão sobrando na geladeira, como frango, atum, legumes, sardinha ou queijo e transformá-los num lanche delicioso! Sem contar a massa, fácil e prática, que pode ser feita na versão que mais agradar. Aproveite e use a criatividade para deixar essa torta de liquidificador a sua cara.
Você vai utilizar:
- Recipiente
- Assadeira
- Liquidificador
- Forno
História e curiosidades das tortas
As primeiras tortas feitas no mundo datam da Grécia Antiga e eram ofertadas à deusa Ártemis. O formato tradicional redondo era feito para se parecer com a Lua. As tortas são produzidas com farinha de trigo e cozidas ao forno, com ingredientes variados, sendo doces ou salgados.
Muito comuns em Portugal, a tradição das tortas veio junto dos portugueses ao Brasil, durante a colonização. Porém, o que é torta para eles hoje, é o rocambole para os brasileiros.
Hoje, a torta ganhou diversas variações pelo mundo; nos Estados Unidos, as tortas de maçã são muito conhecidas e é uma das sobremesas mais tradicionais do país. Já na França, as famosas tartes ou tartelletes são grandes iguarias da confeitaria do país. E uma curiosidade: você sabia que a famosa torta holandesa não tem nenhuma relação com a Holanda? Pelo contrário, a receita foi criada por uma brasileira em 1990 e recebeu esse nome devido às boas lembranças que a cozinheira criou na Holanda.
Já as tortas salgadas ganham diversas versões e a torta de liquidificador surgiu com a tecnologia e a necessidade de criar massas e refeições rápidas e práticas no dia a dia. Afinal, quem não gosta da praticidade e sabor de receitas feitas no liquidificador?
Escolha sua versão
A torta de liquidificador possui inúmeras variações – depende do que estiver disponível na sua geladeira e do seu gosto. Para os iniciantes na cozinha, são receitas perfeitas e indispensáveis.
As versões mais comuns da torta de liquidificador levam recheios de frango, legumes, atum, sardinha, brócolis, presunto e queijo e por aí vai. Outro detalhe importante nas opções das tortas de liquidificador são as diferentes massas, que podem ser feitas com farinha integral, de aveia e etc.
Temos algumas opções para você:
- Torta de liquidificador de legumes; para quem gosta de uma versão fit ou vegetariana
- Torta de Palmito e Ervilha no Liquidificador, fácil e rápida
- Torta de Sardinha de Liquidificador; para quem prefere peixes
- Torta de Frango cremosa com Ervilha e Milho, receita clássica
Melhores combinações com torta de liquidificador
Existem diversas combinações que harmonizam e caem bem com as tortas de liquidificador. Para as versões de tortas de liquidificador salgadas, temos algumas dicas de acompanhamentos que irão tornar a refeição ou hora do lanche ainda mais completa.
Saladas verdes ou legumes grelhados ajudam a complementar o sabor das tortas de liquidificador salgadas. O purê de batata ou uma salada de batata também são alternativas bem tradicionais para completar o prato.
Dicas rápidas para sua torta de liquidificador
Como deixar a massa da torta mais fofinha e cremosa?
Para deixar uma massa de torta mais macia, peneire a farinha de trigo antes de usá-la. Você pode acrescentar amido de milho Maizena, que deixa a massa mais leve. O uso de manteiga ou creme de leite também deixa a textura mais cremosa e com sabor especial. Utilizar ingredientes nos recheios que soltem mais líquidos, como tomate e cebola, também deixam a torta mais cremosa.
Para evitar que a massa fique muito mole
A consistência da massa deve estar na medida certa e se ela ficar muito mole, é sinal de que algo não foi muito bem durante o preparo. Atenção às quantidades exatas dos ingredientes secos utilizados e tenha todos eles preparados antes de iniciar a receita.
Dúvidas frequentes