Tortinha de Pêssegos Multigrãos
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Dicas
1. Se preferir servir quente, após colocar os pêssegos na tortinha leve ao forno por mais 5 minutos.
2. Você pode substituir as castanhas do recheio pela mesma quantidade de tofu espremido ou inhame cozido sem sal.
Arte em forma de comida! Essa tortinha além de linda é muito gostosa e não leva ingredientes de origem animal. Vegana e saborosa, a massinha fica crocante e é rica em fibras, pois é feita com sementes nutritivas e funcionais. E o recheio é super cremoso. Fácil, simples e vegana, essa tortinha promete ser a rainha dos almoços de domingo e datas especiais.
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4pessoas
Tempo de preparo
45mins
preço médio
Ingredientes
- Massa Multigrãos
- 1/2 xícara de castanhas-do-pará ou caju trituradas
- 1 xícara de tâmaras picadas, ou uvas passas ou ameixas secas
- 1/2 xícara de farinha de linhaça marrom ou dourada Mãe Terra
- 1/2 xícara de semente de linhaça marrom ou dourada ou Gergelim Integral Mãe Terra
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal para ajudar a processar (se necessário)
- Recheio
- 1 xícara de castanha-do-pará ou caju hidratadas
- 6 pêssegos maduros picados
- Suco de 1 laranja pera
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo orgânico Mãe Terra
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- pêssegos em fatias e canela para decorar