Creme de cenoura com gengibre e quinoa
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O creme de cenoura com gengibre e quinoa fica nutritivo e cheio de sabor. Já vale por uma refeição, e pode ser servido tanto frio quanto quente!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
econômica
Ingredientes
- 600 gramas de cenoura
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 litro de água
- 2 cubos de Caldo de Legumes Knorr
- 1/3 xícara de chá de quinoa vermelha
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino preta moída na hora