Creme de couve-flor com bacon crocante
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Se o que você procura é um creme com sabor mais suave, a couve-flor é uma boa opção. O contraste nesta sopa fica por conta do bacon crocante, e combina muito bem!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
econômica
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 1 litro de água
- 2 cubos de Caldo de Legumes Knorr
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 1 talo de alho-poró em rodelas
- 1 dente de alho
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- 100 gramas de fatias de bacon defumado crocante
