Minestrone com repolho-roxo

Name: Minestrone com repolho-roxo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 200 gramas de coxão mole cortado em cubos; 1 cenoura cortada em cubos; 1 batata cortada em cubos; 1 litro de água; 2 Cubos de Caldo de Legumes Knorr; 2 tomates sem pele e sem semente, picados; 1/2 xícara de repolho roxo picado; 1/2 xícara de chá de feijão branco cozido; 1/2 xícara de chá de macarrão

(0)

Deliciosa e nutritiva, essa receita de minestrone é ideal para aquecer toda a família no inverno!

Feeds

6pessoas

Tempo de preparo

30mins

econômica

Ingredientes

: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 200 gramas de coxão mole cortado em cubos; 1 cenoura cortada em cubos; 1 batata cortada em cubos; 1 litro de água; 2 Cubos de Caldo de Legumes Knorr; 2 tomates sem pele e sem semente, picados; 1/2 xícara de repolho roxo picado; 1/2 xícara de chá de feijão branco cozido; 1/2 xícara de chá de macarrão