Frutas assadas com zabaione
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Zabaione é uma sobremesa tradicional da Itália, é um creme leve à base de Vinho do Porto e gemas, que precisa de poucos ingredientes em seu preparo. Além do mais é versátil, pode ser utilizado como recheio de tortas e bolos. Esta receita de frutas assadas com zabaione é cremosa e reconfortante, perfeita para um jantar a dois!
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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
econômica
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de chá de uvas roxas sem semente
- 1 1/2 xícaras de chá de morangos
- 1 1/2 xícaras de chá de amoras
- 4 gemas de ovo
- 1/3 xícara de chá de açúcar demerara Mãe Terra
- 1/4 xícara de chá de vinho do Porto
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano