Bolinho de Chuva
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Dicas
Para garantir aquele bolinho de chuva fofinho e sequinho, com sabor de casa de vó, o segredo é utilizar Maizena®!
A temperatura ideal do óleo é de 180°. Caso não tenha um termômetro de cozinha, teste o óleo mergulhando um pouco de massa e observando se o óleo cria bolhas, mas o bolinho não ganha cor muito rápido. Se corar rápido, precisa abaixar o fogo, se não borbulhar, precisa aumentar a temperatura ou aguardar alguns minutos para o óleo terminar de esquentar.
Bolinho de chuva: o campeão das delícias da vovó em uma receita fácil e rápida.Em apenas 15 minutos você prepara os bolinhos de chuva mais leves e gostosos que já comeu, é o tempo de passar aquele café fresquinho e escolher o filme para acompanhar! Experimente com doce de leite ou ganache de chocolate, as crianças vão amar!
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6pessoas
Tempo de preparo
15mins
econômica
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 gema
- 1 litro de óleo para fritar
- 1 xícara de chá de açúcar com 1 colher de chá de canela em pó para finalizar