Torta Cremosa de Maracujá com Chocolate
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Aquela combinação infalível de maracujá com chocolate, sem leite e com ingredientes nutritivos pra provar que sobremesa pode, sim, ser gostosa e saudável! Uma torta vegana que fica cremosa e mistura o azedinho do maracujá com a doçura do chocolate. Essa torta tem tudo para ser a sua próxima sobremesa preferida. Experimente já!
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8pessoas
Tempo de preparo
70mins
preço alto
Ingredientes
- Base
- 1/2 xícara de castanha-do-pará ou caju
- 1/2 xícara de tâmaras picadas ou uvas passas
- 1/4 de xícara de sementes de linhaça dourada ou gergelim integral Mãe Terra
- 1/4 de xícara aveia em flocos Mãe Terra
- Recheio
- 1 xícara de polpa de maracujá azedo com sementes
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo orgânico Mãe Terra
- 1/2 xícara de castanha de caju natural
- 1/2 xícara de castanhas-do-pará
- 1 1/3 xícara (250g) de tofu firme cortado em cubos
- Ganache
- 100 gramas de chocolate amargo 70% cacau vegano
- 2 colheres de sopa de leite de coco