Brownie de Chocolate com Sorvete de Creme Kibon
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Dicas
O segredo de um brownie gostoso é a qualidade do seu chocolate. Escolha um bom chocolate em barra e em pó e verifique a porcentagem de cacau. Como esta receita de brownie leva açúcar pode escolher um chocolate até 70%, de acordo com a sua preferência.
Uma das técnicas comuns a todas as receitas de brownie que não se deve ignorar é o pré-aquecimento o forno – assim o brownie ganha uma crosta crocante e um interior bem cremoso.
Outra dica essencial para receita de brownie é não usar formas muito grandes e não deixar tempo a mais no forno. Dessa forma ele fica macio, aveludado, com um sabor bem intenso.
Este bolo brownie é uma delícia que leva chocolate, nozes picadas e um toque bem especial – uma bola de sorvete de creme regada com doce de leite.
A única coisa que vai ser difícil nessa receita de brownie de chocolate é fazer com que ela dure mais de dez minutos na sua mesa de sobremesas. Ela leva em média uma hora e meia para ficar pronta e serve 12 pessoas. Confira o passo a passo a seguir!
Feeds
12pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1/2 colher (café) de sal
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite
- 1/2 bola de Sorvete Kibon Cremosíssimo Creme