Parfait de frutas vermelhas com calda de chocolate
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Que tal uma sobremesa gelada e muito gostosa para datas especiais? Este parfait é feito em três partes: chantilly, frutas vermelhas e uma calda de chocolate feita no fogo, para contrastar com o gelado da sobremesa e arrancar suspiros de todos, porque esse parfeita fica assim, uma sobremesa linda, com leveza e deliciosa.
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6pessoas
Tempo de preparo
280mins
preço médio
Ingredientes
- Chantilly
- 500 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- Montagem
- 150 gramas de suspiro
- 1 xícara de chá de morangos
- 1/2 xícara de chá de amoras
- 1/2 xícara de chá de framboesas frescas
- Calda de chocolate
- 170 gramas de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de açúcar demerara Mãe Terra
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem glúten
- Sem nozes
- Sem trigo
- Sem carne