Pavê de chocotone
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Pegamos as melhores coisas de natal e colocamos na mesma sobremesa: pavê e chocotone. É isso mesmo, você leu certo. Se chocotone sozinho já é bom, imagina nessa receita de pavê de chocotone? A combinaç ão creme de confeiteiro com ganache de chocolate não poderia ficar melhor, experimente e se apaixone!
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10pessoas
Tempo de preparo
90mins
econômica
Ingredientes
- Creme Confeiteiro
- 500 ml de leite
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 5 gemas
- 4 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- Ganache de chocolate
- 360 gramas de chocolate meio amargo picado
- 250 ml de creme de leite fresco
- Merengue italiano
- 50 ml água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 claras de ovo grandes
- Montagem
- 500 gramas de chocotone ou panettone
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem nozes
- Sem carne