Torta de Morango
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Dicas
- O segredo para o creme encorpar e ficar no ponto exato para a receita, está na Maizena®!
– Incremente sua torta com folhas de hortelã e raspas de casca de limão ou laranja.
– Os grãos utilizados como peso para assar a massa não servirão mais para cocção, mas podem ser guardados para futuras massas.
– Caso deseje guardar a massa na geladeira, quando for usar, bata novamente com o fouet para que ele fique com melhor consistência.
Sabe aquela torta lindona de vitrine de padaria? Agora é a sua vez de fazer em casa! Com esse passo a passo não tem erro: sua torta de morango vai ficar uma delícia, com a massa bem crocante e o recheio cremoso e com aquele sabor inigualável de baunilha. Fatie os morangos bem fininho para decorar e saboreie essa sobremesa maravilhosa na Páscoa!
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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço médio
Ingredientes
- Torta
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo
- Creme de Confeiteiro
- 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado (75 g)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (9 g)
- 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena (9 g)
- 2 gemas de ovo peneiradas (35 g)
- 1 colher de café (2,5 ml) de extrato de baunilha (ou 1/2 fava)
- Finalização e Montagem
- 10 morangos grandes
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada (opcional)
- 6 folhas de hortelã fresca (opcional)