Carne louca
O recheio preferido para os lanchinhos de festas infantis. A carne louca é muito saborosa e agrada crianças e adultos.
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6pessoas
Tempo de preparo
50mins
econômica
Ingredientes
- Para cozinhar a carne
- 1 kg lagarto em peça cortado em cubos
- 2 sachês de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
- 1 cenoura descascada cortada ao meio
- 1 cebola descascada cortada ao meio
- 2 talos de salsão
- 1 folha de louro seca
- 1 alecrim fresco
- Recheio
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
- 1 cebola roxa pequena cortada em cubos
- 3 colheres de sopa de cebolinha picada
- Molho
- 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
- 1/3 xícaras de chá de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (café) de sal