Radicchio caramelizado
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O radicchio é uma folha de sabor levemente amargo e com a textura crocante. É bastante utilizado em saladas, mas também dá para preparar de outras formas, para dar uma variada. Aprenda como fazer um radicchio caramelizado na frigideira, ele é perfeito para incrementar saladas ou acompanhar carnes assadas ou grelhadas.
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8pessoas
Tempo de preparo
15mins
econômica
Ingredientes
- 2 maços de radicchio
- 150 gramas de açúcar mascavo Mãe Terra
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1 colher de chá de pimenta do reino branca moída na hora
