Salada Niçoise com atum fresco
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Quer uma nova apresentação de salada? Inspire-se nesta salada Niçoise, uma salada com inspiração na culinária francesa com um toque criativo: atum fresco selado rapidamente. Um prato completo, saudável e nutritivo, e o melhor de tudo, essa salada fica linda e moderninha! Aprenda o passo a passo e veja como é fácil!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- Batatas confitadas
- 20 batatas bolinha
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 limão siciliano
- Salada
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 300 gramas de atum fresco
- 15 tomates cereja cortados ao meio
- 20 unidades de vagem
- 10 azeitona preta sem caroço cortadas em fatias grossas
- 2 ovos cozidos cortados em quatro partes
- 1 maço de alface romana
- 10 folhas de manjericão fresco
- 6 fatias de pão ciabatta
- Molho
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
- 1/4 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
