Salada de lentilhas com abobrinha e berinjela
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A lentilha não precisa aparecer na mesa somente nas festas de fim de ano. Veja como é fácil prepara-la nessa nutritiva salada de lentilhas com abobrinha e berinjela.
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8pessoas
Tempo de preparo
40mins
econômica
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de lentilha
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 abobrinha italiana cortada em cubos
- 1 berinjela cortada em cubos
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes Knorr
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada
- 100 gramas de ricota
