Risoto de Shitake e Shimeji

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Nada como um bom risoto com vinho para transformar qualquer noite comum em uma noite especial! O Risoto de Shitake e Shimeji cai bem para fazer um jantar especial e é uma excelente opção vegetariana. Se você quer preparar algo diferente, mas não quer correr o risco de errar, aposte nesta receita prática e fácil. Aprenda o passo a passo aqui!

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4pessoas

Tempo de preparo

60mins

preço médio

Ingredientes

: 2 Colher(es) de sopa de manteiga sem sal; 150 Grama(s) de cogumelo shimeji; 150 Grama(s) de cogumelo shitake fresco cortado em tiras; 1 Xícara(s) de arroz arbório; 1 xícara de vinho branco seco; 2 Cubos de Caldo Knorr Legumes; 2 Xícara(s) de água fervente