Risoto de abóbora com gorgonzola
A cremosidade e o aveludado desse risoto de abóbora com gorgonzola vai surpreender!
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5pessoas
Tempo de preparo
50mins
econômica
Ingredientes
- 1,5 litros de água
- 3 cubos de Caldo de Legumes Knorr
- 400 gramas de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos grandes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de chá de arroz arbório
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo gorgonzola