Recepedia
Receitas
Risoto
Risoto de quinoa com abóbora e brócolis

Risoto de quinoa com abóbora e brócolis

Name: Risoto de quinoa com abóbora e brócolis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: brasileira
Ingredients: 500 ml de água; 1 cubo de Caldo Knorr Legumes; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 xícara de chá de quinoa em grãos; 1 e 1/2 xícaras de chá de abóbora cabotiá em pedaços; 1/2 maço de brócolis picado; 100 g de queijo minas frescal picado

(0)

Ama risoto mas quer algo mais leve? Experimente essa receita de risoto de quinoa com abóbora e brócolis, fica saboroso e nutritivo.

Feeds

4pessoas

Tempo de preparo

40mins

econômica

Ingredientes

: 500 ml de água; 1 cubo de Caldo Knorr Legumes; 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 1 xícara de chá de quinoa em grãos; 1 e 1/2 xícaras de chá de abóbora cabotiá em pedaços; 1/2 maço de brócolis picado; 100 g de queijo minas frescal picado