Risoto de Quinoa com Abóbora e Frango
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Esse Risoto de Quinoa com Abóbora e Frango vai te surpreender. Além de delicioso é rico em fibras e não contém glúten!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
Ingredientes
- 150 gramas de abóbora de pescoço, cortada em cubos
- 1 litro de água
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola pequena picada
- 200 gramas de peitos de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de chá de quinoa
- 2 colheres de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado no ralo grosso