Risoto de Quinoa com Abóbora e Ervas
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Dicas
Se preferir, você pode utilizar caldo de legumes caseiro para substituir a água do cozimento da abóbora.
A Quinoa é rica em proteínas, minerais, vitaminas e ácidos graxos, nutrientes importante para a saúde!
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2pessoas
Tempo de preparo
65mins
preço médio
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de quinoa em grãos Orgânica Mãe Terra cozida
- 2 xícaras de chá de abóboras cabotiá descascada e picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada