Moqueca de peixe
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COMO É DE COSTUME NO NORTE E NO NORDESTE DO BRASIL, NÃO PODE FALTAR O ARROZ BRANCO PARA ACOMPANHAR ESTE SABOROSO PRATO.
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6pessoas
Tempo de preparo
120mins
Ingredientes
- 600 Grama(s) de filé de peixe branco
- 1 Unidade(s) de suco de 1 limão
- A gosto de pimenta-do-reino
- A gosto de sal
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 4 Unidade(s) de dentes de alho picados
- 8 Unidade(s) de sementes de coentro (coriandro)
- 2 Unidade(s) de cebolas pequenas
- 1 Unidade(s) de pimentão
- 3 Unidade(s) de tomates sem pele e sem sementes
- 2 Unidade(s) de pimentas vermelhas
- 1 Copo(s) de água
- 2 Xícara(s) de leite de coco
- 500 Grama(s) de camarão limpo
- 4 Colher(es) de sopa de coentro picado
- 2 Colher(es) de sopa de azeite de dendê
- 2 Colher(es) de sopa de salsa picada
- 2 Colher(es) de sopa de cebolinha picada