Atum com crosta de gergelim e molho oriental
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O atum com crosta de gergelim e molho oriental deixa uma crosta crocante e o interior cru. Uma receita rica em textura e sabor.
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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço médio
Ingredientes
- Atum
- 1 kg de atum fresco
- 1 xícara de chá de semente de gergelim preto
- 1 xícara de chá de sementes de gergelim branco
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Molho oriental
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado (suco)
- 1 xícara de chá de molho de soja
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1/3 xícara de chá de vinagre de arroz
- 1 colher (chá) de Amido de Milho Maizena
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem leite e derivados
- Sem ovos
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem nozes
- Sem trigo