Chocotone
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Chocotone é muito melhor do que panetone e ninguém fala mais nisso! Ainda mais se for feito em casa, o Chocotone fica com a massa úmida, macia e muito mais saborosa, sem os ingredientes artificiais dos industrializados. Aprenda a fazer um Chocotone de respeito em casa e arrase na ceia de Natal. Experimente!
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5pessoas
Tempo de preparo
90mins
econômica
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo Mãe Terra
- 20 gramas de fermento biológico seco
- 370 ml de água
- 30 gramas de leite em pó
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 13 gemas
- 2 colheres de chá de essência de panettone
- 1/2 colher de sopa de sal Maríssimo Mãe Terra
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 700 gramas de chocolate ao leite