Bacalhau à João do Buraco
(0)
É o apelido de seu criador, João Pereira, que batiza esta deliciosa receita. Sua invenção foi juntar camarões, cebola, molho branco e gemas de ovo ao bacalhau. Bendita hora em que teve esta idéia.
Feeds
2pessoas
Tempo de preparo
60mins
Ingredientes
- 10 Mililitro(s) de azeite
- 150 Grama(s) de bacalhau cozido
- 80 Grama(s) de camarão cozido
- 10 Grama(s) de manteiga
- 1 Unidade(s) de ovo
- 10 Grama(s) de farinha de trigo
- 60 Grama(s) de cebola
- 100 Mililitro(s) de creme de leite fresco
- 100 Mililitro(s) de leite