Recepedia
Receitas
Molho
Polenta mole com mix de cogumelos

Polenta mole com mix de cogumelos

Name: Polenta mole com mix de cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 litro de água; 2 cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Legumes; 250 gramas de polenta amarela; 100 gramas de queijo parmesão ralado; 200 gramas de cogumelos de Paris; 200 gramas de cogumelos shiitake; 200 gramas de cogumelos shimeji; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de sopa de cebolinha francesa picada; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó

(0)

Nessa versão vegetariana, a polenta cremosa é acompanhada pelo mix de cogumelos. Um prato para ninguém botar defeito.

Feeds

4pessoas

Tempo de preparo

50mins

preço médio

Ingredientes

Polenta: 1 litro de água; 2 cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Legumes; 250 gramas de polenta amarela; 100 gramas de queijo parmesão ralado

Mix de cogumelos: 200 gramas de cogumelos de Paris; 200 gramas de cogumelos shiitake; 200 gramas de cogumelos shimeji; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 2 colheres de sopa de cebolinha francesa picada; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó