Nhoque de abóbora com molho

Name: Nhoque de abóbora com molho
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: italiana
Ingredients: 300 gramas de abóbora cabotiá descascadas; 1/3 xícara de chá de farinha de trigo; 1 gema; 1 colher de chá de Caldo em Pó Knorr 100% Natural Legumes; 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada Mãe Terra; 2 colheres de sopa de margarina; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 400 gramas de tomate em lata picado; 1/2 xícara de chá de água; 2 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr 100% Natural Legumes; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

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Para variar a massa de batata do nhoque, tente trocar pela abóbora, também fica uma delícia com um bom molho temperado.

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3pessoas

Tempo de preparo

90mins

econômica

Ingredientes

Nhoque: 300 gramas de abóbora cabotiá descascadas; 1/3 xícara de chá de farinha de trigo; 1 gema; 1 colher de chá de Caldo em Pó Knorr 100% Natural Legumes; 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada Mãe Terra; 2 colheres de sopa de margarina

Molho: 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 400 gramas de tomate em lata picado; 1/2 xícara de chá de água; 2 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr 100% Natural Legumes; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado