Conchiglione ao funghi
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Conchiglione é uma massa em formato de concha. Ela pode ser recheada e servida com molho, ou simplesmente servida com um bom molho pedaçudo. Aqui nós fizemos o conchiglione ao funghi, fica divino.
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- Molho funghi
- 1 e 1/2 xícaras de chá de cogumelo seco
- 2 xícaras de chá de água
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de chá do caldo do cogumelo seco
- 500 ml de creme de leite fresco
- Massa
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 dente de alho picado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de cogumelos shitake frescos fatiados
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 quilograma de conchiglione
