Lasanha de panqueca
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Os dois pratos mais amados da culinária italiana em um só. Essa receita combina lasanha e panqueca, fazendo a massa super leve da panqueca ser a estrutura de uma lasanha deliciosa, com molho branco e molho de tomate e cheeeia de queijo. Uma lasanha a bolonhesa que promete se tornar a preferida da sua família, não deixe de provar!
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5pessoas
Tempo de preparo
80mins
preço médio
Ingredientes
- Massa da panqueca
- 250 ml de leite integral
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 40 gramas de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio
- 500 gramas de carne moída
- 1 sachê de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- Molho de tomate
- 2 latas de tomate em lata
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta em pó
- Molho branco
- 25 gramas de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite integral
- 1/2 cebola picada
- 1 folha de louro fresco
- 1 cravo-da-índia
- 1 colher (chá) de sal
- Para montagem
- 200 gramas de queijo mussarela fatiado
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado