Tomate recheado com Quinoa Orgânica ao Pesto
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Dicas
1. Não esqueça de usar o miolo do tomate em um delicioso molho ou refogado ;)
2. Se você quiser preparar uma entradinha mais rápida, use o tomate cereja cru, que também vai ficar ótimo.
Entradinha (ou mesmo prato principal) leve, simples e cheia de sabor! O Tomate recheado com Quinoa Orgânica ao Pesto é uma versão criativa e diferente de servir vegetais. O molho pesto dá o toque especial de sabor de manjericão, que combina muito bem com o tomate!
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4pessoas
Tempo de preparo
90mins
Ingredientes
- 4 tomates pequenos maduros
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de café de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1/3 xícara de quinoa em grãos Orgânica Mãe Terra
- 1/3 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra para cozinhar a quinoa
- Molho Pesto
- 1 maço de manjericão picado
- 10 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 12 castanhas-do-pará picadas
- Suco de 1/2 limão Tahiti
- 1 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
- 3 pitadas de pimenta-do-reino preta moída grossa
Modo de Preparo
Comentários
A quantidade da receita rende 1 xícara de molho, para você usar mais vezes, mas se preferir, reduza as quantidades por 3 para essa receita.
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Dados nutricionais
- Sem leite e derivados
- Sem ovos
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem nozes
- Seguro de gravidez
- Sem trigo
- Sem produtos de origem animal
- Sem carne