Ceviche de cítricos

Name: Ceviche de cítricos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: peruana
Ingredients: 1 limão siciliano; 1 grapefruit; 2 laranjas-pera; 1 tangerina; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/2 cebola roxa bem picada; 1 limão Tahiti espremido; 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente bem picada; 1/2 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra

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Que tal um ceviche delicioso e, o melhor de tudo, vegano? Esse prato inspirado na culinária peruana parece uma salada de frutas, mas é um ceviche de cítricos! Fica super gostoso misturar diferentes frutas com os temperos do ceviche, além de ser fácil e rápido de fazer. Aprenda o passo a passo aqui!

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4pessoas

Tempo de preparo

60mins

econômica

Ingredientes

: 1 limão siciliano; 1 grapefruit; 2 laranjas-pera; 1 tangerina; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado; 1/2 cebola roxa bem picada; 1 limão Tahiti espremido; 1/2 xícara de chá de azeite de oliva extra virgem; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente bem picada; 1/2 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra