Moqueca de Tofu e Abóbora com Ritto
Nos sabores 7 Cereais e Prato Feito, os Rittos combinam diferentes grãos e texturas e garantem uma deliciosa nova experiência na forma de consumir arroz integral.
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2pessoas
Tempo de preparo
75mins
preço médio
Ingredientes
- 1 xícara de chá de tofu firme em tiras
- 1 xícara de chá de grão-de-bico orgânico Mãe Terra cozido
- 1 xícara de chá de abóbora em cubos
- 1 1/2 xícara de café da manhã (vermelho, amarelo e verde)
- 1 tomate em rodelas
- 1/2 tomate em cubos
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de leite de coco
- 2 fotos de sopa de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 1 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
- 1 pimenta dedo de moça picada (sem as sementes)
- Pimenta do reino preta moída a gosto
- Azeite para refogar