Chã jiló e dona moranga

Name: Chã jiló e dona moranga
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 2 Quilo(s) de Chanzinha; 3 Unidade(s) de Tomates maçã picados com casca e sementes; 3 Unidade(s) de Cebolas roxa picadas; 1 Lata de cerveja preta Caracu; 2 Colher(es) de sopa de tempero alho e sal; 1 Unidade(s) de tablete caldo de carne; 1 Colher(es) de sopa de óleo; 1 Colher(es) de sopa de colorau; 2 Quilo(s) de Moranga tipo japonesa crua com casca e em pedaços; 1 Xícara(s) de creme de leite; 1 Xícara(s) de leite de coco; 1 Xícara(s) de leite; 1 Colher(es) de sopa de pimenta calabresa; 2 Colher(es) de sopa de margarina; 2 Colher(es) de sopa de maionese Hellmann´s; 2 Colher(es) de sopa de tempero alho e sal; A gosto de Pimenta a gosto; 200 Grama(s) de Carne seca desfiada; A gosto de Cebolinha e salsa a gosto; 500 Grama(s) de jiló

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Belo Horizonte - Bar do Zezé - Chã jiló e dona Moranga - 2º lugar | Rua Pinheiro Chagas, 406, Barreiro de Baixo - (31) 3384-2444

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6pessoas

Tempo de preparo

120mins

Ingredientes

: 2 Quilo(s) de Chanzinha; 3 Unidade(s) de Tomates maçã picados com casca e sementes; 3 Unidade(s) de Cebolas roxa picadas; 1 Lata de cerveja preta Caracu; 2 Colher(es) de sopa de tempero alho e sal; 1 Unidade(s) de tablete caldo de carne; 1 Colher(es) de sopa de óleo; 1 Colher(es) de sopa de colorau; 2 Quilo(s) de Moranga tipo japonesa crua com casca e em pedaços; 1 Xícara(s) de creme de leite; 1 Xícara(s) de leite de coco; 1 Xícara(s) de leite; 1 Colher(es) de sopa de pimenta calabresa; 2 Colher(es) de sopa de margarina; 2 Colher(es) de sopa de maionese Hellmann´s; 2 Colher(es) de sopa de tempero alho e sal; A gosto de Pimenta a gosto; 200 Grama(s) de Carne seca desfiada; A gosto de Cebolinha e salsa a gosto; 500 Grama(s) de jiló