Lombo com Gorgonzola e Pera

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Este Lombo com Gorgonzola e Pera é uma receita diferente, que harmoniza perfeitamente o doce com o salgado e trará um novo sabor para as suas refeições. O prato perfeito para servir em ocasiões especiais com batatas assadas, ele vai surpreender a todos. Aprenda o passo a passo aqui e se surpreenda!

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6pessoas

Tempo de preparo

150mins

preço médio

Ingredientes

: 1 kg de lombo de porco; 2 colheres de chá de sal; pimenta-do-reino preta em pó a gosto; 2 colheres de sopa de glucose de milho Karo; 1 xícara de vinho branco seco; 150 gramas de queijo gorgonzola picado; 1 pera grande cortada em fatias finas; 1 colher de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena; 2 xícaras de água; 2 colheres de chá de molho inglês; 1 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de glucose de milho Karo; 1 pera média cortada em cubos; 1 colher de sopa de salsinha picada