Entrecôte ao Molho Chimichurri Cremoso
O entrecôte é uma sugestão de corte bovino de sabor especial, vindo diretamente da Argentina, apesar de ter nome francês, mas, muito fácil de preparar! Vai muito bem no churrasco acompanhado de um delicioso molho chimichurri, em uma versão cremosa com Maionese Hellmann's.
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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Ingredientes
- Para Carne
- 1 peça de entrecôte (ou contrafilé em peça)
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- Para o Chimichurri
- 1/2 xícara de chá de salsinha fresca picada
- 1/2 xícara de chá de orégano seco
- 1 pimenta dedo-de-moça picada finamente
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/2 colher de sopa de sal grosso
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 3 colheres de sopa de Maionese Hellmann's